Жироуловители
Сточные воды, образующиеся при мойке грилей, жарочного, варочного, хлебопекарного и вспомогательного оборудования (миксеров, посуды, рабочих столов и т.п.) характеризуются высокой концентрацией жировых загрязнений и требуют быстрой очистки непосредственно в месте их образования.
Жироуловители (ЖУ), иначе – жироловки и сепараторы жира – представляют собой мини-очистные сооружения для очистки сточных вод ресторанов, кафе, кондитерских цехов и столовых, загрязненных жирами и маслами. Их главная задача – защита от жиров и грубых отходов канализационной сети.
ЖУ также используются как специализированное единичное оборудование кулинарных цехов, кафе и закусочных крупных торговых центров (Ритейл Парков).
ЖУ и масложироуловители типа МЖУ, аэрируемые жироуловители типа АЖУ, разработанные и производимые компанией АГРО-3. ЭКОЛОГИЯ, многократно апробированы нами на десятках предприятий и обеспечивают надежную очистку сточных вод ресторанов, кафе, столовых, предприятий быстрого питания, кулинарных цехов и мини-пекарен.
ЖУ устанавливаются как в напольном, так и в заглубленном исполнении. Они могут быть изготовлены из пластика, нержавеющей или черной (с антикором) стали. Агрегаты оснащаются механизмами автоматизированного сбора и удаления жирошлама (скребковый механизм) и осадка в герметичную тару для сбора отходов очистки, оснащенную шламовым насосом для откачки собранных отходов.
Как МЖУ, так и АЖУ работают в автоматическом режиме и требуют лишь периодического (один раз в сутки) контроля.
ЖУ рассчитаны на производительность от 0,1 до 30 л/с (0,5 – 100 м3/час), установленная мощность электропривода – от 0,18 до 1,1 кВт.
При необходимости МЖУ и АЖУ комплектуются узлом обезвоживания осадка с затариванием их в мешки для вывоза на полигон ТБО вместе с бытовыми отходами, что делает ненужными услуги ассенизационной машины.
Жироуловители разработки компании АГРО-3. ЭКОЛОГИЯ имеют гигиенический сертификат соответствия, удовлетворяющий всем требованиям СЭС и других надзорных органов.
ГРУППА КОМПАНИЙ АГРО-3. ЭКОЛОГИЯ осуществляет полный комплекс работ: обследование, консультирование, привязку очистного оборудования к существующим условиям, разрабатывает и согласовывает проект, а также изготавливает, поставляет, монтирует и пускает оборудование в работу. Мы имеем все необходимые разрешения на проектирование, конструкторские, монтажные и строительные работы и солидный опыт в области очистки стоков пищевой промышленности.
